邦東鄉(xiāng)背倚邦東大雪山，面臨瀾滄江，地處上游河段的邦東，海拔在七百米至兩千米之間，超大的海拔差讓邦東形成了一個天然的巨型“蒸籠”，這讓長期云蒸霧繞的邦東茶樹鮮葉總體比較肥大、內(nèi)質(zhì)豐富，部分藤條樹種芽頭較少但香氣比較高揚(yáng)，制成的邦東茶沖泡出來，茶湯一般都很有“內(nèi)含”——會有極細(xì)微的懸浮物在里面。
外 ?形
條索緊結(jié)肥碩，干茶色澤墨綠油潤，較勻整，芽毫較少
湯 ?色
黃 ?綠 ?明 ?亮
香 ?氣
熱嗅花香清新高揚(yáng)，溫嗅嫩甜香比較明顯，杯底留有蘭韻花香
滋 ?味
茶湯入口鮮爽潤滑，湯質(zhì)厚實(shí)飽滿，回甘迅速，生津比較明顯
葉 ?底
葉質(zhì)手感柔軟肥壯，葉色黃綠有光澤
葉片舒展，總體芽頭較少較小，芽葉稍有斷碎
審評記錄
注：葉底芽葉稍有斷碎，結(jié)合湯底有細(xì)小茶莖片絮和嫩度分析，初步判斷是鮮葉殺青后揉捻過重導(dǎo)致。
茶葉小知識：
喝茶也會醉嗎？茶醉是什么？又怎樣解茶醉呢？
1、茶醉在醫(yī)學(xué)上是這樣描述的：喝茶造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進(jìn)而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂，從而引起血液循環(huán)加速，呼吸急促等一系列不良反應(yīng)。茶葉中的咖啡堿是引起茶醉的主要物質(zhì)，眾所周知，咖啡堿具有提升醒腦、興奮中樞神經(jīng)的作用。
2、導(dǎo)致茶醉的原因：飲茶過濃或者過量都可能導(dǎo)致茶醉；空腹喝茶；發(fā)酵程度輕的茶更容易引起茶醉；出現(xiàn)茶醉的癥狀：會出現(xiàn)頭暈、想吐、四肢發(fā)軟、無力、感覺心跳加快等。
3、解茶醉：一般吃一些糖果、點(diǎn)心之類的甜食，茶醉便會緩解或消除
